Charlotte d’aubergines, lotte confite au basilic, vinaigrette de tomates à l’ancienne ou Mi-cuit de foie gras au naturel, compotée de fruits de saison, madeleine multi graines bio ou Burratina des Pouilles, compotée de fruits rouges déglacée au balsamique, façon Meurette
PLAT AU CHOIX
Suprême de Poularde fermière, Duxelles de champignon de Paris, pommes Boulangère, sauce Truffe ou Pavé de Cabillaud braisé à la champenoise, bouton d’artichaut, mousseline de carottes aux agrumes ou Filet de bœuf juste snacké, légumes grillés du moment, béarnaise grenailles rôties à la fleur de sel de Camargue
fromages
Assiette de fromages affinés
DESSERT AU CHOIX
Entremet comme un parfum de Suzette, caramel d’orange au poivre de Timut
ou
Finger Yuzu/framboise, coulis de fruits rouges
ou
Stone tout chocolat
ENTRÉE
Gyoza de légumes asiatiques, fraicheurs de mangue verte au basilic thai
PLAT
Curry de légumes de saison, petit épeautre aux algues marine
DESSERT
Délice de fraises, éclats de pistaches
Menu romantique
Emplacement en baie vitrée
Forfait boisson
Menu végétarien
TURTLE, VELO AVEC CHAUFFEUR / 2 PERSONNES
PLAN DE CROISIERE
Embarquement au pied du Musée d'Orsay 1 rue de la Légion d'honneur - 75007 Paris
