Tournedos de saumon à la fleur d’épice, julienne de poireaux, émulsion d’agrumes
Plat au choix
Filet de pintade braisé à la moutarde, polenta crémeuse aux olives noires, réduction à l’orange
ou
Bar vapeur, mousseline de brocolis, petitgâteau de chou-fleur, sauce homardine
ou
Pièce de bœuf grillée, pommes grenailles, shiitaké, crème de cèpes (+9€)
Assiette de fromages
En option (+8€)
Dessert
Bûchette chocolatée aux éclats de noisettes, dôme de poires au caramel, sablé à la fleur de sel
Entrée
Risotto crémeux aux copeaux de truffe noire de saison
Plat
Cocotte de légumes de saisons aux épices
Dessert
Riz au lait, mangue ananas
Entrée
Feuilleté de saumon, émulsion de citron
PLAT
Filet de pintade, pommes grenailles, réduction à l’orange
Dessert
Dame Eiffel au parfum passion
Menu romantique
Emplacement en baie vitrée
Forfait boisson
Une coupe de champagne, 1/2 bouteille de vin, 1/2 bouteille d'eau minérale
Menu végétarien
Sur demande
TURTLE, VELO AVEC CHAUFFEUR / 2 PERSONNES
PLAN DE CROISIERE
Embarquement au pied du Musée d'Orsay Promenade Edouard Glissant - 75007 Paris
LE SAPHIR
DINEZ SUR LA SEINE DANS UNE AMBIANCE FESTIVE & MUSICALE
Montez à bord du Saphir, vous pourrez profiter d’une ambiance musicale agréable et festive assurée par notre chanteuse. Un moment unique à vivre en couple ou entre amis.
Le temps de la soirée, vous serez servis par un personnel attentif et chaleureux qui vous offrira un menu gastronomique composé de plusieurs plats français traditionnels. Vous pourrez également choisir parmi une sélection de vins français pour accompagner votre repas.
UNE AUTRE FACON DE DECOUVRIR PARIS
Le panorama offert par le dîner évolue, à bord vous pouvez aussi bien admirer le soleil qui se couche sur la Capitale que les lumières de Paris à la tombée de la nuit. Profitez d’un point de vue unique sur tous les monuments de Paris, la Tour Eiffel, la Pyramide du Louvre, la Statue de la Liberté et d’autres…
