Saumon vapeur en croute d’ algue, fondue de poireaux à la mascarpone, condiments
citronnés
Suprême de pintadeau, tatin de carottes de
couleurs, poêlée de pleurotes, jus corsé au thym
ou
Bar, crémeux de chou-fleur,
petit biscuit de butternut, sauce crustacée
ou
Pièce de boeuf, shitaké, pommes grenailles,
réduction aux cèpes (+10€)
En option (+8€)
L’Instant by Paris Seine
(Lingot tout chocolat, entremet mandarine)
Feuilleté de saumon
Suprême de volaille, petit biscuit de butternut
Madame Eiffel, saveur poire
Velouté de potimarron, graine de courge, éclats de marrons grillés
Cassolette de nos sous-bois, polenta crémeuse
Riz au lait de coco, brunoise mangue/ananas, coulis fruit de la passion
Une coupe de champagne, 1/2 bouteille de vin, 1/2 bouteille d'eau minérale
Sur demande
Après votre dîner croisière, montez à bord d'une Turtle, vélo avec chauffeur pour deux personnes, qui vous amènera d'un point A (quai d'Orsay) à un point B, dans Paris Intra muros. La durée du trajet en Turtle est de 25 min maximum.
Embarquement au pied du Musée d'Orsay
Promenade Edouard Glissant - 75007 Paris


Embarquement au port de Solférino - 75007 Paris

Embarquement : 18h15 / Départ : 18h45

Durée : 1h15

