Foie gras de canard maison, parfum de nos sous-bois, confit d’Airelles Bugnon, madeleine de blé noir
ou
Noix de St Jacques, châtaignes rôties, crémeux de butternut, tuile craquante
ou
Filet de maquereau bleu, fumé au thym, coulis de betterave acidulée, pickles de légume
PLAT AU CHOIX
Médaillon de volaille farcie aux morilles, mousseline de potimarron
ou
Filet de bar bio rôti, écrasé de pomme de terre soupçon de vanille, beurre crustacé
ou
Filet de boeuf juste snaké, jus corsé à la truffe noire, cocotte de gratin dauphinois
fromages
Assiette de fromages affinés (+8€)
DESSERT AU CHOIX
Charlotte aux fruits exotiques, coulis passion
ou
La classique tatin, aux pommes caramélisées
ou
Rocher tout chocolat
ENTRÉE
Crémeux de butternut, cèpes, tuile craquante
PLAT
Risotto de fregola sarda aux légumes du marché
DESSERT
Tatin de manzana
Menu romantique
Emplacement en baie vitrée
Forfait boisson
Menu végétarien
Sur demande
PLAN DE CROISIERE
Embarquement au pied du Musée d'Orsay Promenade Edouard Glissant - 75007 Paris
LE VERT GALANT
UNE EXPERIENCE FESTIVE
Maxim’s sur seine vous propose de contempler les plus beaux monuments de Paris sous les lumières nocturnes de la capitale, tout en profitant de la cuisine raffinée et de l’ambiance musicale jazz créée par notre pianiste et notre chanteuse..
Dans un cadre élégant et raffiné, immergez-vous le temps d’un instant dans l’univers magique du cabaret piano des années 1900 sur le fleuve parisien … Musique, cabaret, art déco, rien n’a été laissé au hasard pour vous offrir une croisière somptueuse, emblématique de l’Art nouveau et de la gastronomie française. La magie opère, le temps s’est s’arrêté..
MAXIM’S SUR SEINE
Renommé mondialement depuis plus de 120 ans pour sa gastronomie et son concept de la belle époque, l’univers unique de Maxim’s est devenu le symbole intemporel de l’Art de vivre à la française. L’esprit Maxim’s, c’est un cadre prestigieux aux couleurs des années folles, accompagné d’un piano cabaret et d’une chanteuse qui vous plongeront tout droit dans une ambiance festive et jazzy …
